Najlepsze kawiarnie speciality w Berlinie


Berlin to jedno z moich ulubionych kawowych miast w Europie. Chętnie podzielę się z Tobą moimi ulubionymi miejscami. Byłem wiele razy w niemieckiej stolicy i zebrałem te, które zasługują na największą uwagę.


19 grams

To zdecydowanie moje ulubione miejsce z listy. Trafiłem do niego przypadkiem - zazwyczaj zatrzymuję się w okolicach Alexanderplatz i zobaczyłem tę kawiarnię podczas jednego ze spacerów. Wszedłem, wypiłem kawę z ekspresu przelewowego i się od razu zakochałem.

Kawa była pyszna. Świeża, pełna owocowego smaku, intensywna. Do tego piękne, industrialne wnętrze. Cała przestrzeń jest od razu połączona z palarnią i salą do szkoleń. Trochę schowane od zgiełku Alexanderplatz, więc idealne na krótką przerwę od zwiedzania.

Warto też zajrzeć do oferty ziaren. 19 grams nie boją się eksperymentować i mają zawsze ciekawe kawy do kupienia. Warto się tęż zainteresować zawczasu, bo na jesieni sprzedają kawowy kalendarz adwentowy, ale szybko znika z półek.


Bonanza Coffee

Bonanza zajmuje drugie miejsce na moim podium. Bardzo lubię ich filozofię palenia ziaren. Wszystkie są uniwersalnie wypalone i nadają się pod metody przelewowe i do ekspresu ciśnieniowego. Takie ciemniejsze palenie nadaje mocniejszy smak kawie, co bardzo mi odpowiada.

Polecam szczególnie odwiedzić ich palarnię połączoną z kawiarnią na Kreuzbergu. To wyjątkowo piękne, minimalistyczne wnętrze z dużą ilością roślin. Wygląda szczególnie pięknie wiosną i latem, kiedy można usiąść na zewnątrz.

Jeśli jednak nie jest Ci po drodze na Kreuzberg, to mam dobrą wiadomość. Jakiś czas temu Bonanza otworzyła 2 lokalizacje w centrum. W obu napijesz się równie dobrej kawy i kupisz ziarna do domu.


Five Elephant

Markę Five Elephant poznałem kiedy Coffeedesk wprowadził ich kawę jako przelew miesiąca. Od razu zauważyłem bardzo dobrą jakość ziaren i wiedziałem, że muszę odwiedzić ich kawiarnie w Berlinie.

Najczęściej odwiedzam ich lokalizację w Mitte. Jest bardzo mała, ale idealna na szybką kawę podczas spaceru. Polecam szczególnie spróbować ich ciast. Słyną z niesamowitego sernika i potwierdzam, że jest pyszny.

Druga z lokalizacji, w których byłem, znajduje się na Kreuzbergu. Jest większa i można tam spokojniej spędzić czas. Będzie idealna, jeśli chcesz chwilę odpocząć.


Ben Rahim

Dziwię się, że nie odkryłem tego miejsca wcześniej. Jest trochę schowane, ale warte odwiedzin. To tunezyjska kawiarnia, w której napijesz się kaw z ekspresu, kaw przygotowanych metodami alternatywnymi, ale też kawy z tygielka.

Poza standardowymi pozycjami menu, warto skusić się na ich autorskie kawowe drinki. Ja próbowałem na przykład różanego latte albo espresso tonic z kawą z tygielka, zamiast espresso. Obie te kawy były niesamowite i na pewno będę tam zaglądał częściej.


The Barn

To chyba najbardziej znana sieć niemieckich kawiarni speciality. Też poznałem ich dzięki przelewowi miesiąca od Coffeedesk. Osobiście nie jestem ich wielkim fanem, ale może to jakieś moje uprzedzenia. Uważam, że kawy są u nich trochę zbyt drogie w porównaniu z innymi miejscami z listy.

Na pewno bardzo przyjemna jest ich lokalizacja przy Potsdamer Platz. Znajduje się w małej kamienicy otoczonej nowoczesnymi biurowcami. Ten kontrast robi wrażenie i warto tam zajrzeć chociaż na chwilę.


Słodki dodatek 🍩

Brammibal's Donuts

W każdej z powyższych kawiarni zjesz dobre ciasta, ale jest jedno miejsce, o którym muszę Ci powiedzieć. To Brammibal's Donuts w małej uliczce obok Alexanderplatz. Zjesz tam pyszne pączki w amerykańskim stylu. Także w opcjach wegańskich. Mają też dobrą kawę, więc można zmyć nią lukier z ust.

Jeśli masz ochotę na coś poważniejszego do zjedzenia, to na tej samej uliczce znajduje się kilka innych fajnych knajp, które warto sprawdzić: koreański kurczak, meksykańskie burrito, wegański ramen i inne.


Podsumowanie

Mam nadzieję, że pomogę Ci spędzić dobry czas w Berlinie! Pamiętaj, że to tylko część z berlińskich kawiarni. Oprócz nich znajdziesz tam wiele innych, świetnych miejsc. Jeśli odkryjesz coś fajnego, to napisz do mnie na Facebooku, Instagramie, lub przez formularz kontaktowy! Chętnie poznam nowe miejsca.

A jeśli trafisz do któregoś miejsca z listy i będziesz robić zdjęcia na Instagramie, to oznacz mnie proszę <3 Chętnie dowiem się, że ta lista się przydaje. Możesz też użyć hashtaga #typziarnisty.